预制菜肴的争议继续发酵。餐馆如何消除食客的担忧？行业专家：有必要澄清说，使用预制菜肴时，消费者必须有权选择不吃东西。 “在7分钟内选择3道菜”和“坐着五分钟之内提供的食物”……最近，预制的菜肴被推到了公众舆论的最前沿，从在线辩论中发酵到脱机热门讨论。一些消费者报告了在饭菜中吃准备的菜肴的问题。那么什么是预制菜？它们是安全健康的预制菜吗？我应该在餐厅使用预制菜吗？工人的每日记者进行了调查和访谈。什么是预制菜？皮斯科（Pisco餐厅。许多消费者认为餐厅的效率正在提高，但他们还怀疑他们正在吃预制的菜肴。那么什么是预制菜？ 2024年3月，2024年3月，“有关加强准备菜肴的粮食安全的通知和促进高质量工业发展的促进”市场管理局，教育部，工业部，工业部，工业部，信息技术，农业部，农村事务部，农村事务部，工商部和国家健康委员会清楚地建立了它。原材料及其产品是通过工业预处理制造的，无需使用调味品或其他辅助成分或添加了保留剂（合成，泡菜，搭配，轴承，油炸，油炸，烤，烘烤，煮沸，蒸汽等）。它不包括基本食物，例如冷冻的快速面条和米饭，实用的食物，午餐盒，米饭面团，蒸汽D面包，卢克斯莫，面包，汉堡包，三明治，披萨等等。您自己生产并分发给您自己的商店的半融合和完整的菜肴必须遵守食品安全的法律，法规和标准。中央厨房中制作的食物不包括在预制菜肴中。这就是为什么在全国范围内明确定义了预制菜肴的原因。这是我的第一次。 Zhu Danpeng说：“在公开国家标准公开之前，'通知'实施了两项严格的预制菜肴规定。一种是禁止加入防腐剂，另一个是必须在整个过程中链接冷菜，这与预制菜的预先介绍相对应。”但是，一些消费者倾向于将餐饮公司中央厨房中的食物视为预先烹制的菜肴。从这个意义上讲，恩·耶（Zhu Yi）是En学院的教授中国农业大学的食品和营养科学的贡献告诉记者，并非全都被称为记者。 Kitchen "do not produce prefabricated dishes. The important thing is whether the product will enter the market as a pre -ined product. The" warning "clearly establishes that it does not belong to prefabricated dishes, particularly in the central kitchen dishes built and used by the companies of the catering chain. Some industry experts also told journalists that, although some of the largest companies that produce prefabricated plates have adopted the model of cookCentral Na, the central cooking model commonly used in餐厅的连锁店煮熟并交付到几个分支机构时，他们属于“通知”的准备好的菜肴。的支票显示，目前，我的国家在与现有行业和现有州建设之前，有74,000多家与蔬菜有关的公司。那么，预制菜是否安全？朱丹彭（Zhu Danpeng）拥有一系列由中央厨房，中央工厂，中央收购和配送中心准备的大型蔬菜公司，并保证了其硬件设备和生产过程，因此您不必太担心安全性。但是，朱丹彭说，预制的Kitchenit没有国家标准或行业进入门槛，因此一些小型企业无法遵循标准系统，内部质量控制系统等，从而导致行业与食品安全风险之间的复杂关系。江苏省消费者保护委员会于2022年2月发布的“预制蔬菜消费研究报告”表明，许多消费者发现了质量问题。预制，主要是那些被降解和腐烂的菜肴，腐烂的成分，腐烂成分和准备就绪的菜肴的菜肴。朱·丹彭（Zhu Danpeng）认为，预制的菜肴并不害怕，但重要的是要有一个门槛。建议国家标准标准化和健康。 Chen In-Jang是中国法律协会保护消费者权利协会副主任，他说，为了确定预制的菜肴安全和卫生，标准烹饪系统的相关性就可以建立并尽快改进，进一步阐明了预制的烹饪概念和分类概念和分类的标准，并进行分类，互化。法规适用法规的标准保证和监督，遵守操作员的工作以及根据法律保护消费者权利。同时，监管机构必须在成年人之前对植物行业进行监督和检查，并严格研究生产过程，健康环境，产品质量以及蔬菜蔬菜蔬菜信息信息的标签。安全是最终结果，除了安全性之外，健康和营养也是必要的。一些专家说，与预制菜相比，预制的菜肴具有高盐和高脂肪，并且预制菜的营养损失。这主要是由于消费者购买了预制菜后的生产和加工过程中的损失以及对菜肴的次要加热。因此，准备好的蔬菜公司必须更新其技术，以确保准备好的蔬菜的修复和新鲜度，并不断改善准备好的蔬菜的口味。我应该在餐厅使用预制菜吗？ “我想去晚餐餐厅，肯定要吃炸食品。如果餐馆使用准备的菜，非常昂贵，我觉得我正在牺牲。杜（Du）是北京乔亚（Chaoyang）地区的消费者，D They是记者。杜的观点非常有代表性。先前的消费者权利委员会。从消费者那里，我们告知舰队的餐馆和餐馆没有事先通知它们。陈年江从这个意义上说，根据《消费者权利保护法》的规定，消费者有权知道他们购买，使用或接收的服务的真实情况，并有权独立选择商品或服务。在普通消费者的感知下，预制和新鲜菜肴之间仍然存在一定的差异。如果餐厅使用预制的菜肴，则必须明确建立。提醒义务使消费者有权选择是否进食。值得一提的是，餐厅使用预制菜来伪造虚假食物，并且涉嫌虚假宣传和消费骗局。记者注意到，“通知”清楚地表明，在餐饮过程中促进预制菜肴以保护知识和消费者选择权是清楚的。从这个意义上讲，陈的荣格要求餐饮公司和公司提出自律和良心的餐饮公司和公司，并公开而明确地公开了所使用的菜肴，准备好的菜肴，生产过程以及满足完全受人尊敬的消费者的权利。中国连锁运营协会副总裁兼执行主任王·洪托（Wang Hongtao）表示，餐饮公司应与消费者积极沟通，透明，消除信息的不对称性并产生信任。鼓励餐饮公司定期组织粮食安全管理，使用人员培训，使用开放式厨房和炉灶，并继续积极发布有关原材料，处理过程和其他厨房信息的信息。媒体报道说NA由国家卫生委员会领导的预制蔬菜的粮食安全标准将批准专家评论并要求公开评论。当时，有关于预制菜的“身份”的统一声明。如果在餐饮商店中使用预制或不使用预制以及如何使用它们，则首次将其包括在传播范围中。 （Yang Zhaokui记者）
